Figos em calda

Aroma e sabor irresistíveis

Ingredientes

1. 1 kg de figos verdes
2. 1 kg de açucar
3. 5 cravos da índia

Preparo

• Lavar os figos e fazer 2 cortes em cruz na parte oposta aos cabinhos.
• Colocar em uma panela cobrir com água e ferver. Escorrer a água.
• Fazer uma calda com o açucar e água em quantidade que cubra os figos.
• Colocar os figos e ferver um pouco.
• No dia seguinte ferver  novamente e por mais 1 ou 2  dias.
• No último dia acrescentar os cravos.
• Quando esfriar colocar em vidros ou compoteira e conservar na geladeira.