terça-feira, 17 de outubro de 2017

Batida cremosa de maracujá 🍸

Depois de vários dias de bastante calor,o frio resolveu aparecer novamente.Uma bebida como essa combina perfeitamente com esses dias fresquinhos.Já fiz também com leite de coco,posto outro dia.Moderadamente,copo cheio só na foto.🍸🍸




Ingredientes
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 lata (medida do leite condensado) de aguardente
  3. 1 lata de água
  4. 1 lata de suco concentrado de maracujá

Preparo
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador e conservar na geladeira.

Aguardente=cachaça,pinga...

sábado, 7 de outubro de 2017

Pão simples

Prático,só requer paciência  na espera do crescimento.O formato dos pães fica a gosto.Depois que assar é só fazer um café ou chá  e saborear quentinho.Já fiz,substituindo 1 e 1/2 xícara de farinha branca por farinha integral.









Ingredientes
  1. 4 xícaras de farinha de trigo
  2. 1 ovo
  3. 1 xícara (240 ml) de água morna
  4. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  5. 1 colher (sopa) de açúcar
  6. sal a gosto 
  7. 1 envelope de fermento biológico instantâneo (10 g)
Preparo
  • Misturar:água,sal,açúcar e o fermento.
  • Juntar o ovo,manteiga ou margarina e a farinha aos poucos até soltar da mão.Sovar.
  • Colocar em uma tigela,cobrir e deixar descansar até dobrar o volume.
  • Modelar e deixar crescer novamente,aproximadamente 1 h,até dobrar o volume.
  • Levar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

terça-feira, 3 de outubro de 2017

Bolo de fubá 🍰 ☕

No café da manhã,no lanche da tarde ou a qualquer hora quando sentir vontade de saborear uma boa fatia de bolo. Esse é muito fácil,sem sujar liquidificador ou batedeira.macio e fica pronto rápido.

 

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Ingredientes
  1. 1 xícara de fubá
  2. 1 xícara de farinha de trigo
  3. 1/2 xícara de óleo
  4. 1/2 xícara de leite
  5. 3 ovos
  6. 1 e 1/2 xícara de açúcar
  7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  8. erva doce a gosto

Preparo
  • Bater os ovos até espumar (bati com o fuê,batedor manual).
  • Acrescentar o açúcar,óleo,farinha de trigo,fubá  e o leite.Bater para misturar.
  • Juntar o fermento e a erva doce.Misturar.
  • Despejar em uma forma de canudo central untada.
  • Levar em forno preaquecido a 180°C,deixar por aproximadamente 30 minutos.